新大阪駅在来線構内「浪花そば」

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新大阪駅に降りると、毎回食べる「浪花そば」

そばの食感が話題のこの店ですが、うどんも旨いのです。

むしろうどんしか食べません。

  • 浪花そば

場所:JR新大阪駅 在来線改札内 「エキマルシェ新大阪」

営業時間:06:30~23:00  おそらく年中無休

寄りすぎだろ!!撮るの下手かよ!!!

入り口はこんな感じです。いろんな種類のそば・うどんたちが、通勤客・旅行客をお出迎えしてくれますよ。

店内はボックス席も奥にありますし、手前は立ち食いスペースです。

いろんなタイプのお客さんに合わせた配置になってます。

左側にお客さんが並んでるでしょ? その奥にレジがあって注文する形式です。

昼時は列が長くなってしまうので、注文するものを決めてから並びましょうね。

レジで「う~ん、どれにしようか?」って考えると後ろからのプレッシャーが半端ないですよお

ちなみに注文すると、レジの店員さんがマイクで

「○○そば(うどん)、いっちょ~~う」と厨房に知らせます。

あ、でも1丁じゃなくて1杯って言ってたっけ??

ほい、浪花かしわうどんを頼みました。500円です。

鶏、ネギ、たまご、豆腐、。。。これ、かまぼこで合ってるよね?(アホがばれる)

いい意味でコシのない麺なんですよね、自分このたいぷのうどん好きですね。

もはや飲む感覚ですよねこれは。

またダシも利いてて、美味しい。

知り合いから聞いたんですが、関西のうどんはダシにこだわってるから、麺のコシが強すぎると困るからこんな麺になったとか。。。知らんけど

パパッと食べるにはちょうど良いし味も美味しい、そんな「浪花そば」でした。

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